Le bevande molto calde tra le probabili cause di cancro
L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha invece escluso il caffè in sè, a meno che non sia bevuto bollente, come possibile causa di tumori.
Le bevande molto calde, a prescindere dalla loro nature, sono una "probabile" causa di cancro. A lanciare l'allarme e' stata l'Organizzazione Mondiale della Sanita' (Oms) che ha invece escluso il caffe' in se' (a meno che non sia bevuto bollente) come possibile causa di tumori. Secondo l'agenzia Onu per la salute le ricerche effettuate hanno dimostrato che "bere bevande bollenti sia una delle probabile cause del cancro all'esofago e che sia la temperatura, piuttosto che il tipo di bevanda, ad essere responsabili" dell'insorgere del tumore, ha chiarito Christopher Wild, direttore dell'agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Airc). Wild ha infati scagionato il caffe' o il mate (infuso di erbe simile al te) da qualsiasi 'colpa' "se assunte a temperature normali".
